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【没头鱼怎么做好吃 无头鱼怎么做才好吃?】1、无头鱼可以做煮无头鱼、啤酒烧无头鱼、酸辣无头鱼 。
2、具体操作步骤：先把无头鱼处理干净，表面划上几刀，撒入5克盐抹匀，腌制片刻 。起油锅，放入无头鱼中火煎至两面金黄 。另起油锅，放入姜、蒜、辣椒、盐，翻炒均匀 。放入煎好的无头鱼，倒入啤酒 。接着淋入生抽，烧至入味，即可出锅享用 。
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