常喝绿茶可防记忆衰退

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绿茶我国被誉为“国饮” 。 现代科学大量研究证实, 茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份, 茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用, 还对现代疾病, 如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病, 有一定的药理功效 。 茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等 。 具体作用有:
1.抗衰老
有助于延缓衰老, 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 , 是人体自由基的清除剂 。 研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶, 大大高于其它同类物质 。 茶多酚有阻断脂质过氧化反应, 清除活性酶的作用 。 据日本奥田拓勇试验结果, 证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
2.抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。 人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高, 血管内壁脂肪沉积, 血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。 茶多酚, 尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等, 有助于使这种斑状增生受到抑制, 使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低, 凝血变清, 从而抑制动脉粥样硬化 。
3.抗致癌
有助于预防和抗癌 。 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成, 并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效 。 据有关资料显示, 茶叶中的茶多酚, 对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗, 均有裨益 。
4. 抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用, 对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用, 对消炎止泻有明显效果 。 我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感, 治愈率达90%左右 。
5. 美容护肤
【常喝绿茶可防记忆衰退】 茶多酚是水溶性物质, 用它洗脸能清除面部的油腻, 收敛毛孔, 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化, 减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。
6.醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋, 增强大脑皮层的兴奋过程, 起到提神益思、清心的效果 。 对于缓解偏头痛也有一定的功效 。

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7.利尿解乏
有助于利尿解乏, 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏, 促使尿液迅速排出体外, 提高肾脏的滤出率, 减少有害物质在肾脏中滞留时间 。 咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸, 有助于使人体尽快消除疲劳 。
8.缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C, 不但可以清除体内的自由基, 还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙 。 绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神 。 也正因为如此, 我们推荐在上午饮用绿茶, 以免影响睡觉 。
9.护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高, 每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克, 且80%为水溶性成份 。 若每人每天饮茶叶10克, 则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克, 而且茶叶是碱性饮料, 可抑制人体钙质的减少, 这对预防龋齿、护齿、坚齿, 都是有益的 。 在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验, 龋齿率可降低80% 。 在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4% 。 这是因为茶叶中的维生素C等成份, 能降低眼睛晶体混浊度, 经常饮茶, 对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。

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